【必買清單】精品咖啡創業學：定位、風味、品管、服務、空間、行銷 全球10家精品咖啡名店成功案例~暢銷書籍
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商品訊息描述: 比價撿便宜 咖啡界APPLE之稱的Blue Bottle Coffee、
被稱為第三波咖啡浪潮先驅的Counter Culture Coffee、團購
美國咖啡冠軍的搖籃Intelligentsia Coffee……
為什麼這些小而美的精品咖啡店，會受到消費者的熱烈歡迎？
邁向咖啡創業成功之路，一探第三波咖啡人氣名店經營祕訣
2019熱門商品用好咖啡與好策略找到屬於自己的利基市場！
在日益競爭的咖啡市場中拓展客群，獨立小店也能成為叫好叫座的咖啡名店！
咖啡就是喝得到的精品，不同於訴求「即溶速食」與「生活品味」的第一與第二波咖啡風潮，強調咖啡豆品質與烘焙風味的第三波咖啡趨勢已經席捲全球。看科學量化的精品咖啡，如何運用獨特風味與經營策略以小博大；參考10家咖啡名店的理念、選豆、烘焙、沖煮、品管、服務、空間、活動、行銷推廣與成功祕訣。
吸收多元開業經驗
團購人氣產品2019熱銷商品作者親身採訪美國10間咖啡名店的CEO與內部員工，介紹店鋪特色與員工培訓方法，一探經營客群的策略與優勢；有機、環保、服務、口味、教學、社區活動等都可以是小型咖啡店的市場區隔，找到對的客群，讓自己的咖啡店更受歡迎！
詳解名店獨特滋味
透過深入介紹每家咖啡名店的菜單與招牌原豆、咖啡產地與口感特色，作者剖析每家咖啡名店如何透過風味與特色拓展客群，提供巨觀與微觀的經營觀察！
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人氣產品提供「認識生豆」、「烘豆＆杯測訓練」與「咖啡製作講義」等實務與基礎知識，從實務與管理經驗中，養成咖啡創業的必備能力！
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商品訊息簡述:
作者： 崔詠熙
新功能介紹- 譯者： 胡絲婷, 高毓婷
- 出版社：麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期：2015/08/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
題材發酵 生技股醞釀漲勢 | 股市要聞 | 股市 | 聯合新聞網
投顧點名看好生技族群表現。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 全球最大醫學盛事--北美生物科技產業展將在下周一登場，國內上櫃生技股東洋（4105）、浩鼎皆積極參展搶占相關商機。法人看好，將有暢銷排行搶先看望吸引資金流入生技族群，投資人可留意基本面佳且評價低的生技股，伺機布局。兆豐投顧表示，台股本周周線中止連三黑並翻紅，外資也在5月的最後一個交易日終結連17賣超，由於台股目前反應跌深反彈行情，因此選股操作上，應盡量避開受貿易戰衝擊大的產業。看好生技族群除了較不受貿易戰影響外，還具備低基期優勢，搭配近期題材發酵下，有望扮演反彈指標。. } }); } 統一投顧則點名看好過去三年本業有穩定獲利、今年高獲利成長且低PE的個股，如麗豐-KY、生展、承業醫、鐿鈦、康友-KY。如生展是亞洲最強網路熱銷產品2018流行商品的菌類保健食品廠，亦是台灣益生菌產品ODM的龍頭，公司今年起陸續打進國際市場如大陸、日本、美國，2020年也將有機會進入歐洲。由於日本、大陸、歐美的益生菌市場規模逾台灣的50倍，潛力龐大，將有望帶動今年營運創歷史新高。承業醫則為台灣地區的放腫設備代理龍頭，並代理國際多品牌具利基的手術室大小設備與耗材，今年將受惠台灣裝機的醫院數量增加、代理設備與醫材品項大增，及印度第二季起有租賃收入，今年營運也有望創歷史新高。康友-KY目前的兩大事業則以大陸與菲律賓輸液，以及印尼禽疫苗為主。統一投顧看好康友的輸液屬於穩定的事業，預期未來公司的動能將來自於印尼疫苗市場超實用不能不逛，預估今年獲利也有望創歷史網路購物送禮新高。 分享 facebook
山葉足球推廣列車 今年更騎向東部
記者林辰彥／台北報導
過去9年時間，在台灣吸引超過上萬名愛好足球小朋友加入的YAMAHA CUP，即將於今年11月10日在新竹展開第10屆賽事。自2010年開始深入台灣各地推廣足球教育的巡迴列車，今年也將首度開進屏東、花蓮與台東，將完成台灣山葉機車企業關懷台灣足球的最後拼圖。
▲YAMAHA CUP十年有成。（圖／記者林辰彥攝影）
台灣山葉機車過去10年中曾6度獲頒體育署體育推手獎，更首度獲得最高榮譽之贊助類金質獎。自第二屆YAMAHA CUP開始，為了協助基層推廣足球，台灣山葉機車開展了一系列關懷足球校園活動，投入專業的國家級教練及師資，以遊戲的方式教授足球技巧，希望讓更多小朋友能認識進而喜歡上足球。
台灣山葉機車副總經理高晴珀表示：「很高興藉由台灣山葉機車的投入，截至第9屆，全台已經有超過七千多位小朋友參與過我們的巡迴教學活動。而今年是YAMAHA CUP的10週年，我們將前進屏東、台東、花蓮，達成在全台灣都佈下了發展足球的希望種子，期許能看到台灣的足球風氣日益興盛。」
第十屆YAMAHA CUP自10月1日起至19日接受報名，本屆規劃321支球隊於全台6區進行預賽，詳細名額分配與報名資訊可上官方網站查詢(www.yamaha-cup.com.tw)，本屆賽事也持續獲得知名運動品牌美津濃的支持，提供晉級決賽選手特製球衣，讓所有快樂踢球趣的小朋友，擁有專業的服裝配備在球場上盡情展現球技。
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