【新書排行榜】400道最簡單家常菜~熱賣好書
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【新書排行榜】400道最簡單家常菜~熱賣好書推薦好書必買
商品訊息功能:
商品訊息描述: 步驟最簡單的人氣家常菜
網路熱賣商品3步驟快炒菜?
快炒菜是中式料理中最家常也最迅速的料理方式，沒有繁複的過程與冗長的時間，大部分的菜都能在5分鐘~10分鐘內完成，對沒有時間的料理者是相當方便的料理方式。本篇的快炒菜更以簡化步驟為概念，通通只要3個步驟就能完成，讓你輕鬆就能快速上菜！
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3步驟電鍋菜
電鍋在台灣是運用極廣的烹調器具，不用特別技巧，也沒複雜的程序，只要將料備好，全部放入電鍋中，就可以等著美味的菜色完成了。但是要注意若有不耐煮的食材，記得快起鍋錢再加入，不但可以增添美觀，更能維持食材的口感與風味。
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3步驟淋拌菜
淋拌菜強調的就是調味，因此料理步驟一點也不複雜，通常都是汆燙、清蒸或快炒一下，再加入調味料或醬汁，就能上桌了。而調味料事先可以多準備一些冷藏，想吃的食後隨時有，就更能節省時間與步驟了。
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3步驟燉煮菜
團購人氣商品燉煮料理雖然會多花點時間，但步驟其實非常簡單，時間允許的話不妨做一些燉煮料理，只要保存得當，加熱一下隨時就可以上桌。
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新手最想學的200道家常菜
Class 1 肉類料理
讓肉更嫩的８大妙招
古早肉燥,紅蔥肉燥,蒜泥白肉,瓜仔肉,客家小炒,水晶蒼蠅頭,回鍋肉,螞蟻上樹,京醬肉絲,蒜苗炒五花肉,酸菜炒肉絲,青椒炒肉絲,粉蒸肉片,泡菜炒肉片,東坡肉,咕咾肉,梅干扣肉,蔥燒獅子頭,烘肉一鍋滷,豆豉蒸排骨,福菜燜五花肉,無錫排骨,…?
Class 2 海鮮類料理
鮮魚前處理
清蒸魚,蒜子燒鮮魚,泰式檸檬魚,西湖醋魚,豆酥鱈魚,樹子蒸鱈魚,紅燒魚,蒜香蒸鱈魚,乾煎肉鯽魚,乾煎虱目魚,三杯炒旗魚,蒜香吻仔魚,塔香橙汁魚片,味噌烤魚片,乾燒蝦仁,豆苗蝦仁,鳳梨炒蝦仁,蒜茸蒸蝦
鮮蝦的挑選與處理
胡椒蝦,番茄蝦球,花椰菜炒蝦仁,玉米炒蝦仁,茶樓腐皮蝦卷,三杯透抽,韭菜花炒透抽
軟管類的處理
下殺腐乳燒醬炒花枝,豉油皇炒鮮魷,芹菜炒魷魚,豆豉蒸小卷,泰式涼拌花枝,豆豉鮮蚵,塔香蛤蜊,醃鹹蜆仔,蛤蜊絲瓜,泡菜炒蟹腳,炒三鮮,海鮮煎餅?
人氣商品排行榜
Class 3 蔬果菇蕈料理
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蔬菜清洗妙招
培根炒高麗菜,櫻花蝦高麗菜,高麗菜封,滷開陽白菜,奶油焗白菜,滷白菜,福菜桂竹筍,竹筍炒肉絲豆瓣,海帶滷蘿蔔,醋拌小黃瓜,台式泡菜,涼拌青木瓜,乾煸四季豆,腐乳空心菜,開陽地瓜葉,雪菜炒肉末,麻油炒川七,番茄炒菠菜,龍鬚菜炒肉絲,破布子龍鬚菜,薑絲過貓,銀魚杏菜,塔香茄子,涼拌茄子,櫻花蝦炒絲瓜,開陽瓠瓜,鹹蛋苦瓜,豆醬燜苦瓜,三杯杏鮑菇
菇類的挑選與處理
鮮香菇炒綠金針,金珍菇鮮炒絲瓜,鹹蛋柳松菇,香菇燒素雞,冬菇燜筍,蔥爆香菇?
Class 4 蛋類豆腐料理
蔥花蛋,水煮蛋,美式炒蛋,番茄炒蛋,菜脯蛋,木須炒蛋,魚香烘蛋,滑蛋牛肉,滑蛋蝦仁,中式蒸蛋,鮮蝦蒸嫩蛋,厚蛋燒,起司歐姆蛋,滷蛋,茶葉蛋,黃金糖心蛋,麻婆豆腐,紅燒豆腐,魚香豆腐,老皮嫩肉,豉汁花干,豆干炒肉絲,涼拌干絲,和風胡麻醬淋豆腐?
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Class 5 超簡單的主食
滷肉飯,雞肉飯,上海菜飯,黃金蛋炒飯,鳳梨肉鬆炒飯,菠菜火腿炒飯,油飯,番紅花海鮮燉飯,焗烤蛋包飯,咖哩雞肉滑蛋飯,親子丼,牛丼飯,黃金雞肉粥,蛤蜊鮮魚粥,高麗菜粥,白酒蛤蜊義大利麵,蘆筍海鮮義大利麵,台式炒米粉,泰風炒河粉?
Class 6 好喝的湯品
高湯保存妙招
大骨高湯,雞高湯,牛骨高湯,鳳梨苦瓜雞湯,香菇竹筍雞湯,瓜仔雞湯,蛤蜊冬瓜雞湯,人參紅棗雞湯,麻油雞,金針排骨湯,蘿蔔排骨湯,榨菜肉絲湯,清燉蘿蔔牛肉湯,魷魚螺肉蒜湯,四神湯,菠菜豬肝湯,豬血湯,魚片鮮菇湯,味噌豆腐湯,酸辣湯,羅宋湯,玉米濃湯,蓮子銀耳湯,薑汁地瓜湯,綠豆薏仁湯,紅豆湯
本書特色
暢銷食譜二合一合訂版！原定價449元，限量特價250元！下殺56折大回饋！
本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。
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步驟最簡單的人氣家常菜
做菜最怕麻煩！尤其是每天都要吃的家常菜，若步驟太繁瑣、製作時間長、困難度高，這樣恐怕大部分的人對做菜就會退避三舍。製作家常菜最重要的就是簡單又美味，至於簡單和美味要如何兼顧，其實只要懂得一些料理的小撇步，就可以精簡做菜的步驟，用更簡單好學的方法做出美味。本書以輕鬆做家常菜為概念，每一道食譜都不需要複雜的程序，通通只要簡單三個步驟就能輕鬆完成，做出美味的菜餚一點都不難！
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最便宜新手最想學的200道家常菜
本書特別針對廚房新手們常見的烹飪煩惱，例如如何善用鍋具、煮什麼菜用什麼刀、廚房調味料與粉類大解惑等，清楚解說。此外，本書將從煮一鍋好吃的米飯、最簡單的蛋料理下手，再進而提供肉類、海鮮、蔬菜等各式食材的簡易家常料理，以清楚的步驟圖或是重要撇步提示、烹飪絕招等，即使是廚房新手也能一學就會，輕鬆烹調出一盤盤下飯好滋味。
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商品訊息簡述:
作者： 楊桃文化
新功能介紹- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/02/15
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
6月星座塔羅運勢：天秤整體運欠佳 摩羯桃花旺盛 | 星座運勢 | 生活 | 聯合新聞網
【文‧科技紫微網】 進入春夏交換的六月，天氣說變就變，剛才還是晴空萬里，一會兒便烏雲密布。這個繽紛多變的六月裡，你的運勢也會是起起落落的嗎？能在邁入下半年之前看到運氣好轉嗎？接下來就由科技紫微網為您提前預測。圖片來源／Shutterstock 分享 facebook 牡羊座塔羅牌：星星這張牌預示著你本月將迎接新戀情萌芽。但戀愛對象和你的期待有些不同，猶豫之際請記得要隨著自己的心走。工作方面，偶有小人打擾，但都能夠按照計劃完成目標。. } 下殺折扣}); } 6月事件預測：1、對工作上認識的異性產生心動的感覺。2、對另一半評價評價的依賴加重，開始胡思亂想。3、懷疑上司處處找碴，工作頗不順心。4、成功簽訂一筆不小的案子。5、唸書三心二意，狀態極不穩定。幸運眷顧指數：★★★☆☆戀愛甜蜜指數：★★★☆☆生活快樂指數：★★★☆☆錢包飽滿指數：★★★★☆ 金牛座塔羅牌：愚人逆位本月你的整體運勢不太樂觀，感情有遭遇爛桃花的風險，戀人間爭執頻發。這樣的壞情緒還會蔓延到工作上，造成人際關係緊張。不妨多找朋友傾訴煩惱，可以讓你聚集正能量。6月事件預測：1、遇到很離譜的相親對象。2、因言語太激烈而使感情亮紅燈。3、與同事溝通時產生不愉快。4、收支不平衡，朋友聚會開銷大。5、沉迷遊戲而使成績下降。幸運眷顧指數：★★☆☆☆戀愛甜蜜指數：★☆☆☆☆生活快樂指數：★★☆☆☆錢包飽滿指數：★★☆☆☆ 雙子座塔羅牌：命運之輪進入穩中有進的月份，單身者相親運佳，能夠從中覓得良緣；已婚戀者相處和諧，恩愛有加，好好把握就能讓感情更穩固。工作上會遇到一些小阻礙，但你的實力終會得到認可。6月事件預測：1、透過朋友介紹，認識不錯的異性。2、戀人間互動良好，共同話題變多。3、工作效率降低，出錯次數增高。4、對奢侈品的購買慾望強烈。5、對課業感到疲倦，唸書越來越懶惰。幸運眷顧指數：★★★☆☆戀愛甜蜜指數：★★★☆☆生活快樂指數：★★★☆☆錢包飽滿指數：★★★☆☆ 巨蟹座塔羅牌：正義正義這張牌的出現預示著，真誠的愛情將會到來，理想中的愛情已離你越來越近。至於其他的事情，將會在理性思考的處理下順利進展。但需要警惕身體的小不適。6月事件預測：1、在公共場所邂逅心儀的對象。2、喜慶熱鬧的氛圍，讓戀情逐步增溫。3、與同事相處和睦，能力得到好評。4、從收集來的市場資訊中找到投資方向。5、因為解一道題目而在學校耗掉整個午休時間。幸運眷顧指數：★★★★☆戀愛甜蜜指數：★★★★☆生活快樂指數：★★★★☆錢包飽滿指數：★★★★☆ 獅子座塔羅牌：戀人進入桃花順利綻放的月份，戀愛的機會到來超人氣商品團購人氣商品，只要真心以對，愛情之花就會開得更嬌艷。工作偶有小問題，好在你能力足以應付。本月需提前做出理財計劃，否則將成月光族。6月事件預測：1、很久未見的朋友邀你聚會。2、與伴侶坦誠溝通，感情更加堅固。3、新同事成為你工作上的絕佳搭檔。4、與朋友出門逛街，花掉不少錢。5、學業上因解出一道難題而感到很有成就。幸運眷顧指數：★★★☆☆戀愛甜蜜指數：★★★★☆生活快樂指數：★★★☆☆錢包飽滿指數：★★☆☆☆ 處女座塔羅牌：隱士這張牌預示的是，你將開啟一段柏拉圖式的戀愛。單身者遇到怦然心動的對象；已有伴侶者進入談婚論嫁的階段。不必過分在意細節，把握幸福的大方向才是你本月的重點。6月事件預測：1、家庭聚會上有親戚為你介紹相親對象。2、與戀人討論結婚事宜。3、上司刻意刁難，使工作計畫受阻。4、朋友找你合夥投資餐飲或超值推流行服裝行業。5、唸書的重點方向無法確定，壓力倍增。幸運眷顧指數：★★★★☆戀愛甜蜜指數：★★★★☆生活快樂指數：★★★☆☆錢包飽滿指數：★★★★☆ 天秤座塔羅牌：力量逆位這個月的整體運勢欠佳，有太多需要檢討的地方。逃避的態度會成為戀情失敗的關鍵，單身者需多給自己一些機會，才能早日脫離單身隊伍。情緒低落時要學會自我調節，才能找到新的出口。6月事件預測：1、看到朋友秀恩愛，心生羨慕。2、約會因為臨時加班而泡湯。3、合作案生變，讓你情緒低落。4、人情往來多，送禮、紅包開銷增大。5、請教老師而找到正確的唸書方法。幸運眷顧指數：★★☆☆☆戀愛甜蜜指數：★★★☆☆生活快樂指數：★★☆☆☆錢包飽滿指數：★★☆☆☆ 天蠍座塔羅牌：太陽先前的努力為你贏得了好人緣，而浪漫情懷則會是你此月吸引異性的法寶，要好好把握幸福的機會！工作方面進展順利，但不可以過分驕傲，小心造成不必要的損失。6月事件預測：1、逛圖書館時遇到讓你心動的對象。2、生活豐富多彩，戀人間歡笑聲不斷。3、月底會面臨一次職位調動的摸底考察。4、月初有機會在股市上小賺一筆。5、在同學的幫助下找到新的學習方法。幸運眷顧指數：★★★★☆戀愛甜蜜指數：★★★★☆生活快樂指數：★★★★★錢包飽滿指數：★★★★☆ 射手座塔羅牌：高塔高塔這張牌的主要意義是「突如其來的改變」，而這種改變會讓你失去安全感。本月在感情上要提防陷入爭吵迴圈，工作上則因為職場競爭大，可能出現一些狀況，讓你的自信心倍受打擊的。6月事件預測：1、因粗心而錯過身邊的幸福。2、忙於工作，忽略了伴侶的感受。3、月中有陪同老闆出差的機會。4、在朋友和長輩的建議下購置不動產。5、在交流互動中，口才有所提升。幸運眷顧指數：★★★☆☆戀愛甜蜜指數：★★☆☆☆生活快樂指數：★★★☆☆錢包飽滿指數：★★★☆☆ 摩羯座塔羅牌：節制抽到這張牌意味著單身者將進入桃花旺盛的月份，已婚戀者也進入融洽溝通月，感情濃郁。只是需要小心工作會受到身體狀況的影響，記得多休息。6月事件預測：1、在職場上結交到見識成熟的異性朋友。2、與另一半相談甚歡，感情層次昇華。3、與老闆談過後，老闆答應了你提出的要求。4、社交活動頻繁，花費明顯增多。5、在課業上對新知識產生濃厚興趣。幸運眷顧指數：★★★★☆戀愛甜蜜指數：★★★★★生活快樂指數：★★★★☆錢包飽滿指數：★★★★☆ 水瓶座塔羅牌：死神這是一張象徵結束的牌。戀愛中的人感情將遭逢別離或分手，而單身者的孤獨寂寞感也會與日俱增。此時不妨將重心放在工作上，事業會有所突破。6月事件預測：1、新認識的異性對你不來電。2、家人的反對，讓感情倍受波折。3、上半月極度繁忙，各種應酬增多。4、月底購物無節制，造成錢財損失。5、因為課外補習，理科成績提升明顯。幸運眷顧指數：★☆☆☆☆戀愛甜蜜指數：★☆☆☆☆生活快樂指數：★★☆☆☆錢包飽滿指數：★☆☆☆☆ 雙魚座塔羅牌：世界這張牌的出現，預示著你本月的運勢穩中有升，雖偶有煩惱，但總能順利化解。單身者有一見鍾情的機會，只要好好把握，脫單的機率很大；投資方面也將傳來可喜的成績。6月事件預測：1、靠著朋友幫助，求愛之路出現逆轉勝。2、與異性走得太近，造成伴侶誤會。3、踏實的行事作風，得到老闆的讚賞。4、月初擬定的長線投資計劃，得以實現。5、在長輩的照顧下，達成了課業的需求。幸運眷顧指數：★★★★★戀愛甜蜜指數：★★★★☆生活快樂指數：★★★★★錢包飽滿指數：★★★★★ 【延伸閱讀】●塔羅聖三角，預測未來愛情運勢●女生限定占，他想要妳當女友？ 【更多命理分析，請前往 科技紫微網 】
雲林十大伴手禮 頒獎
二○一八雲林十大伴手禮頒獎典禮，在縣府一樓大廳親民空間隆重舉行，縣長李進勇、農業處長張鴻猷、莿桐鄉長廖秋蓉、二崙鄉長鍾福助、古坑鄉長黃意玲、西螺鎮長鄭玲惠及其他鄉鎮代表等到場支持在地廠商，由李縣長親自頒獎鼓勵得獎業者，他也誠摯向全國民眾推薦最好的雲林十大伴手禮。
得獎單位均派員出席領獎，包括盈盈農圃、第一鰻波工坊、勝利有果舖、詠統生物科技（股）公司總經理張雅萍、元長鄉雜糧落花生產銷班第19班、西螺鎮農會總幹事廖錦富、虎尾鎮農會總幹事黃鈺惠、嵩岳咖啡莊園、鮮綠農業科技（股）公司、鴻豆王國台灣精品咖啡館、月光下友善農場、太原茶莊、西螺大同醬油（股）公司、虎屋地瓜糕點專賣店（誠商憨吉企業社）、展翔生技（股）公司、海中寶食品有限公司、祥鳳珍商行、第一舞稻館、糧莘庇護農場等。
李縣長亦頒發獎狀鼓勵入選者，只要入選不論得獎與否，都是雲林在地的優質商品，歡迎大家支持在地優質的伴手禮並多多選購。李縣長表示，雲林縣農業產值全國第一農特產質優且豐富，已打開世界性的農特產及食品加工業知名度，雲林十大伴手禮徵選向來競爭激烈，在邁向第二個十年之開端，今年特別分成農特產品組及食品加工組來徵選雙十大伴手禮，盼能吸引全國民眾購買食安把關最高級、品質最優等的雲林農特產伴手禮。
農業處長張鴻猷表示，今年徵選活動共有59家廠商、88件商品角逐十大伴手禮，第一階段由產官學組成的評審團評分占90%，每組選出前二十名之產品進入網路票選階段，第二階段網路票選評分占10%，經過激烈的競爭每組各選出前十名成為2018雲林十大伴手禮。
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