【好康平台】臺灣咖啡誌~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
臺灣咖啡的流浪史紀錄 首度曝光;
含括大量咖啡相關豐富史料,以及上百張咖啡歷史圖片。
特別推薦——
胡川安(中央大學中文系助理教授,「故事:寫給所有人的歷史」網站主編)
發燒好康必買清單蔣竹山(中央大學歷史所副教授)
韓懷宗(咖啡學系列、台灣咖啡萬歲作者;正瀚生技/咖啡研究中心顧問)
折扣情報(依姓氏筆劃排序)
超值推《臺灣咖啡誌》除了考證嚴謹及內容扎實之外,作者還找到各種珍貴咖啡種植的山林地圖及歷史老照片,而隨頁下頭的附註更是詳盡,幾乎可達專業史學的水準。是第一本描寫日治時期臺灣咖啡種植產業發展史的佳作。
——蔣竹山
本書的作者文可璽是臺灣咖啡歷史的偵探,《臺灣咖啡誌》蒐集了堅實的歷史資料,並且透過系統性的整理,讓一切的謎團都在證據的照亮下解開。除此之外,最為難得的是作者踏察過不少咖啡的植栽地,加入了空間與地理的向度,提供更為立體的歷史。
——胡川安
=內容簡介=
「如鬼那樣黑,如戀愛那麼甘,如地獄那般熱的——珈琲」
在歐洲,巴哈的《咖啡清唱劇》女主角因咖啡成癮而無法自拔,咖啡勝過香吻、甜酒。
在日本,早年的文宣形容咖啡,如鬼黑、如戀愛甘、如地獄熱。
在臺灣,大稻埕豪商李春生,堪稱「玩咖啡」第一人。
經典商品
一八九七年,盛進商行進口日本咖啡糖,它的廣告詞寫著:「正真便利珈琲糖……」;
一九○一年,縱貫線鐵道改道經西門,西門市場內的商人關口龍太郎賣起咖啡豆;
一九一二年,臺北第一家咖啡屋「公園獅」在臺北俱樂部旁開張;
……
當星巴克、85°C等連鎖咖啡店,如雨後春筍般盤據臺灣大街小巷之際;當全球有三分之二人口飲用咖啡、每天消費量高達十四億杯的驚人數字時;臺灣是何時開始擁有自己的咖啡樹,以及啜飲到自己收成的咖啡豆?臺灣產的咖啡何時參展過博覽會?從臺灣頭到臺灣尾,從西岸到東岸,曾經風華的咖啡樹,會是由德記洋行的商人像候鳥一樣、帶來咖啡種子落地臺灣的嗎?抑或是後來的日本人,讓臺灣土地收成的咖啡香飄向海外?
十九世紀,臺灣大稻埕收購茶葉的李春生,是第一個嗅到「黑金」(咖啡)氣味的商人,他的咖啡豆購自擺接堡冷水坑(今土城區清水)游氏兄弟的咖啡園,這可能是臺灣最早種植咖啡樹的歷史記載。
必看好書>戰利品最暢銷產品清朝末年,咖啡豆渡海來臺、落地生根於山巔水湄之後,於日治時期,臺灣咖啡樹栽植的普及率幾達顛峰。一九一一年至一九一七年間,日本殖產技師田代安定有詳實的關於臺灣咖啡樹種植記錄,為臺灣的咖啡樹種植打開歷史新頁。一九三八年,臺灣咖啡栽培面積與收成已臻高峰,北起臺北州,南至高雄州,甚至花東都有咖啡栽培,是臺灣咖啡豆全盛與風華的年代。
二戰結束,臺灣咖啡的盛世漸衰。戰後山林管理所接管後,咖啡園變成林木地,或更改成其他作物的種植。直到二○○三年,雲林古坑舉辦首次臺灣咖啡節,成功營造咖啡原鄉的風華,從此拉開東山、阿里山、舞鶴台地等處的臺灣咖啡大放異彩的新序幕。臺灣咖啡的歷史,在作者筆下,有條不紊的畫出首張珍貴的臺灣咖啡地圖,譜寫出臺灣本土至今最嚴謹與豐饒的咖啡史詩。
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超實用本書追尋臺灣咖啡的蹤跡旅程,作者從零散的史料中抽絲剝繭,並多次實地訪查咖啡最初產地的遺址與試驗場;將臺灣咖啡從引進、種植到發展實況,一一拆解,猶如一堂引人入勝的在地咖啡歷史推理課。從來,我們都只倚賴進口的咖啡豆,閱讀過《臺灣咖啡誌》,這本書將引領我們在時代夾縫間、在翻山越嶺後,找到臺灣最初的那株咖啡樹,也深刻了解臺灣咖啡不只存在史料中,原來它一直生長在這塊沃腴的土地上。
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商品訊息簡述:
作者: 文可璽
新功能介紹- 出版社:麥田
新功能介紹 - 出版日期:2019/01/27
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
金門小三通將破2千萬 加碼抽出幸運兒 | 高屏離島 | 地方 | 聯合新聞網
金門慶祝「金門小三通突破2000萬旅次」,縣長楊鎮浯(左三)頒發玉璽酒與20張免費船票給幸運旅客蔡雯婷(右四)。 記者蔡家蓁/攝網路熱賣產品最近流行商品影 分享 faceb結婚送禮推薦特價產品ook 邁入第19年的金門「小三通」,將於端午節前迎來第2千萬名旅客,縣府舉辦慶祝周活動,昨天活動最後一天抽出最大獎,由來自漳州的蔡雯婷獨得20張免費船票、玉璽酒等大獎;此外,金門縣府也提醒,大陸五通客運碼頭3期候船樓將於明日正式啟用,原2期候船樓即起停用,未來旅客須提前「70分鐘」到達碼頭辦理登船手續。慶祝小三通金門航線即將突破2000萬旅客人次大關,金門縣政府推出好禮大方送活動,昨天的幸運兒是搭乘上午9時30分網購達人網路購物的大陸籍旅客蔡雯婷,她與另2名好友來金門一日遊,當工作人員圍著她高喊「中獎了」,她還相當意外,隨後由金門縣長楊鎮浯親自頒發玉璽酒與20張免費船票,讓她很開心。. } }); } 蔡雯婷說,她這次主要是來金門買東西、吃小吃;至於所獲得20張船票,如果不限個人使用,她希望帶家人來玩。稍後由楊鎮浯、金門立委陳玉珍、交通部航港局代理局長劉志鴻、內政部移民署國境事務大隊專委蔡英傑、觀光處長丁健剛等人主持盛大「金門小三通突破2000萬旅次」儀式,隨即現場響起熱烈掌聲。楊鎮浯表示,小三通在2001年開通至2013年才到達1千萬人次, 但2千萬人次卻只花了短短5年多的時間;2018年全年小三通突破190萬人次,預估今年可達200萬人次,這些對金門而言是重要的里程碑。他希望在4年內,新的通關大樓建好時,能迎來3千萬人。 ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量限時商品購買折扣有礙健康
台電球類FUN電營與球隊紀錄片 首映
台電昨(三)日舉行「球類FUN電營成果展與球隊紀錄片」首映會,首度播映台電球隊紀錄片,展現台電六大球隊球員的夢想之路;台電董事長楊偉甫與副總經理李鴻洲親自出席,啟動「希望之球」,象徵點亮新希望,讓台電與台灣體壇持續發光、發亮;另外,台電FUN電營教練、台電女排「自由女神」楊孟樺、本屆亞運中華隊棒球員蔡偉凡、排球員戴儒謙、王前鑌等也都到場同樂。
台電今年暑假舉辦為期近兩個月的「球類FUN電營」,集結棒、足、排、羽,籃球等五大球類、共十一場次營隊,免費開放三千三百多位小朋友來玩球,參與人數攀歷年新高!為推廣運動風氣,台電自即日起至十月十二日止,在台電大樓一樓大廳展出「二○一八球類FUN電營成果展」,希望透過多媒體展覽、球類裝置藝術、虛擬實境及多項趣味遊戲,讓觀展的親子和民眾感受台電球隊及球類營隊滿滿的感動與回憶。
台電長期培育球隊並積極推廣運動,從民國三十五年起陸續成立男子棒球、男子排球、女子羽球、女子排球、男子足球及女子籃球等六支球隊,其中棒球隊是台電第一支成立的球隊,與台電一樣深具七十二年的歷史。
台電表示,今年成果展主題是「發現未來之光」,希望透過營隊傳承專業球技與希望,培育國家體育幼苗,現場主要展出FUN電營的精彩花絮,記錄營隊小朋友在暑假揮灑汗水與感動的精彩回憶。
台電表示,為期十天的成果展活動,免費開放體驗,現場設置多組QRCode結合尋寶遊戲,民眾在解密成功後,就有機會獲得專屬小禮物。另外,在展場拍照打卡,即可參加抽獎活動,有機會將行動攝影機、休閒背包等多項好禮帶回家。
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