【超人氣商品】小飯桶與小飯囚~熱賣好書





 





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這個年代,孩子們對著滿桌飯菜,卻皺著眉頭,哀求說:「再吃一口就好,可以嗎?」當時代已無「典範」,我們的生活與其相信各種專家的理論,不如擺棄層層疊疊的知識迷障,回到自己、回到真切的生活,用心去感受、去反思,或許能撥開當前社會紛雜混亂的迷霧,看到遠方的一點亮光,悟到生活上一些簡單而明確的價值信念。當時代已窮奇追新到死巷或懸崖時,我們只要肯及時回頭,可能會驚喜地發現,很多「古典的智慧」,始終「常新」地等待著我們以真真切切的生活實踐去印證。當知識已成為迷障,我們的生活要能美好,用的就不是「加法」而是「減法」,清除心靈房間中過多而不貼切於生命自身的知識成見吧!當時代環境,已被政客、商賈、教育官僚、媒體人共謀塑造成一幅「上下交征利」而男男女女退化回到動物狀態的圖像,並儼然蔚為不可逆轉的趨勢。這種「朝代末症候群」,只要讀過歷史的人,都會覺得並不陌生。然則,在亂世中如何做人?生活如何能美好?不肯汩沒於洪流者,恐怕也只得決然地「回到自己」吧!美好的生活,只需要一些簡單、明確而堅定的信念,以及不必看人臉色的行動。這本書的五十多篇文章,關懷的問題一貫是:「我們的生活如何能美好?」但是,沒有深奧如仿智力測驗的「美學理論」。我只是直接觀察、體會當前社會或個人真真切切的生活,而做了或片段或整體的感受與反思。我沒有為我所關懷的問題:「我們的生活如何能美好」提出固定而唯一的答案。因為,我認為沒有這種答案。「生活的美好」,各有因緣條件,沒有一體適用的模式,唯在自得而已。但是,有些迷障卻是我們所共同面對的。因此,我只提醒有心者掙開這些迷障,回到自己、回到真切的生活。

--摘自〈作者自序〉
作者簡介
顏崑陽,台灣省嘉義縣人,一九四八年生,國立台灣師範大學國文研究所博士畢業。曾任私立淡江大學、國立高雄師範大學、國立中央大學等校中文系講師、副教授、教授。現任國立東華大學中國語文學系教授兼人文社會科學學院院長。兼擅古典詩詞、現代散文、小說之創作與中國古典美學、文學理論之研究。曾獲聯合報文學獎短篇小說佳作、中國時報文學獎散文優等、中興文藝獎章古典詩創作獎、中國文藝獎章現代散文創作獎。著有《顏崑陽古典詩集》、短篇小說集《龍欣之死》、現代散文集《傳燈者》、《手拿奶瓶的男人》、《智慧就是太陽》、《聖誕老人與虎姑婆》、《上帝也得打卡》等、學術論著《莊子藝術精神析論》、《李商隱詩箋釋方法論》等約二十餘種。


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商品訊息簡述:

  • 出版社:立緒   
    新功能介紹
  • 出版日期:2004/07/01
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



為海洋保育而跑為榮耀而划 今南寮海陸雙拚 | 桃竹苗 | 地方 | 聯合新聞網
「國家地理世界海洋日」路跑活動今年移師新竹漁港,跑友們今天沿著新竹市17公里海岸線迎著海風起跑。圖/新竹市府提供 分享 facebook 「國家地理世界海洋日」路跑活動今年移師新竹漁港,跑友們今天沿著新竹市17公里海岸線迎著海風起跑,由新竹市長林智堅與國家地理雜誌總編輯李永適共同鳴槍讓活動開跑;另外新竹市2019端午嘉年華及龍舟錦標賽預賽今天也在漁人碼頭舊港水域熱鬧登場。國家地理雜比價撿便宜省錢王誌總編輯李永適表示,現今海洋受到塑膠的汙染特別嚴重,塑膠廢料流到海洋後,經過海洋生物捕食,最後回到人類身上,因此每年在不同地方舉辦路跑,希望喚起民眾對環保議題的重視,李永適也強調,今年下殺好康海洋日路跑以龍王鯛為主題,地點也選在靠海的南寮漁港,期盼在路跑之餘,喚起民眾重視海洋保護議題。. } }); } 下周就是端午節,新竹市龍舟錦標賽今天預賽登場,現場還有熱鬧的端午嘉年華。新竹市府表示,今年端午龍舟嘉年華不僅有精彩刺激的龍舟賽事,當天消防局水上救生演練也是眾人矚目的焦點之一,民眾可於現場一賭直升機進行空中吊掛作業以及消防局弟兄們展現平日訓練有素的急難救生演練等。新竹漁港串連17公里海岸線,變身為最美麗的起點,沿著海岸線往南走,可以來到國家級的生態保護區,產發處表示,新竹香山濕地有親近自然的賞蟹步道;此外,位在海山漁港的明發定置網,在下午2點或3點開賣,現撈魚貨常有不同驚喜,推薦愛吃魚的跑者前去體驗。城銷處表示,民眾來到南寮漁港,不僅能騎單車看海景,還能吃到最道地、最新鮮的在地漁貨最便宜非逛不可,而市府也期盼藉由本次端午嘉年華活動,帶動南寮漁港周邊在地產業及觀光休閒機能,並提高其能見度,歡迎全國民眾前來感受新竹市在地特有的海岸風貌。「國家地理世界海洋日」路跑活動今年移師新竹漁港,跑友們今天沿著新竹市17公里海岸線迎著海風起跑。圖/新竹市府提供 分享 facebook 新竹市龍舟錦標賽今天預賽登場,現場還有熱鬧的端午嘉年華。記者張雅婷/攝影 下殺便宜分享 facebook 新竹市龍舟錦標賽今天預賽登場,現場還有熱鬧的端午嘉年華。記者張雅婷/攝影 分享 facebook


 西湖龍井茶遠近聞名 人工手炒淬鍊滋味


西湖龍井茶以「色香味形」而聞名。要製成特級成品茶需要人工手炒,才能淬鍊出龍井茶的滋味。浙江一位擁有40年以上手炒經驗的製茶師,不但被譽為是西湖龍井茶的「炒茶大師」,更是國家級非物質遺產龍井茶製作技藝傳承人,他最大的希望,就是將這門傳統手藝交給新一代年輕茶師繼承下去。


從空中鳥瞰這處茶園,一片碧綠如茵,聞名遐邇的西湖龍井茶,就生長在這樣的環境裡。


西湖龍井炒茶大師樊生華:「龍井茶種植環境,它最適應是丘陵地帶,雨水充沛,我們杭州就有這個很特別的一個氣候條件,從可以採茶那天開始,這邊山上滿山遍野都是採茶工,一個採茶工基本上(工作)12小時啦,鮮葉一般來說只有兩斤(1公斤)左右。」


除了採茶要有技巧外,後續的製茶工序更是不能馬虎,手炒是最重要的一環。


西湖龍井炒茶大師樊生華:「龍井茶炒的方法呢,籠統來講有10個手勢,5至6個動作就可以,通過搭、碼、抖、磨、推。」


樊師父說,要炒出特級的成品龍井茶,每500公克至少需要3萬6千片鮮葉才能完成。因為茶葉是活的,根據不同的茶葉要用不同的火候和手法炒製,才能淬鍊出茶葉各自的風味,只是這項傳承近千年的炒茶手藝,如今面臨斷層的可能。


西湖龍井炒茶大師樊生華:「我很多年下來,每年都想招學生,我們家長父母都想叫小孩子能夠考一個好的大學,那麼跟我們做炒茶葉、做傳統的這些工藝有一點矛盾,我們希望把這個技藝啊,傳授愈多愈好,特別是年紀輕的啊,不想讓這個手藝啊,在我們這一代人流失掉。」


從14歲開始手工炒茶、製茶,樊師傅更獲得大陸國家級非物質文化遺產,西湖龍井茶製作技藝傳承人的榮譽,將近半個世紀的製茶生涯,樊師傅有使命,要將手炒茶的技藝交棒給新生代,薪火相傳。


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