【撿便宜購物】保證美味的基本家常菜&常備菜135道教科書：超簡單調味方程式＋製作流程指南，史上最囉嗦也最詳細，超過2000張步驟圖解！~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
★大幅Cooking「實況彩圖」★劃重點 ★加底線 ★火力圖解
評價便宜超級美味的調味方程式＋晚餐製作流程指南！
日本熱銷，台灣火速上市！擺脫料理失敗、想不出煮什麼的廚房夢靨！
是不是大家也會有這樣的煩惱呢？廚藝勉強還算不差，但是就是調味不太能夠掌握…；明明就依照食譜烹煮，但是每次煮的總是不太一樣，時好時壞…
書中以大幅彩圖，將調理的流程與食材狀態進行如同實況Cooking，不論是廚房菜鳥、或是嫻熟的煮婦煮夫，都能一看就懂。另外，還有許多料理過程中常見的疑問，像是：
Q：手邊現有的平底鍋，與食譜尺寸不同時該如何？
Q：只要是鹽，哪種都一樣嗎？
CP值爆表Q：使用比較小的鍋子，水量要增還是減？
團購Q：切成便於入口的大小？到底是多小呢？
Q：哪種才是美味的洗米法？
Q：哪些蔬菜要逆著纖維切？要不要泡水？
Q：葉菜類、根莖類、果菜類蔬菜該如何選購保存？
大庭老師在書中傳授保證每次都美味的調味比例，依照料理種類使用「調味方程式」，烹調出最『美味』的菜色。食材有各自的特徵，例如：水分少的食材透過長時間小火慢煮，帶出本身的美味；水分多的食材，可以將高湯與調味料的份量減少，透過蒸煮的方式迅速煮熟變好吃，活用食材並靈活組合，更有效率的烹煮出美味的佳餚。將現今在超市中唾手可得食材的美味發揮到最大限度－以“新常識的調理法”介紹給大家。與過去相比不僅更輕鬆、更減少浪費、也有效率的各種料理方式。
超過2000張步驟圖解，即使新手也能無疑慮的跟著製作，不必擔心失敗。
書中更貼心的以「專欄Column」「變化菜單Arrange recipe」以及「英子老師的建議Eiko’s advice」介紹家常菜中必備的的豆腐、雞蛋料理、自家製手工調味料、剩餘調味料的應用…，即使新手也能安心的跟著食譜製作，不必擔心失敗。日本熱銷，台灣火速上市！讓你輕鬆學會最美味的家常菜與常備菜，擺脫每天不知道煮什麼才好的困擾！
書中由5個章節構成，包括：
★Part 1一定美味！保證好吃的規則：瞭解食材與調味料的特性、處理食材、正確的計量、流程解析！晚餐製作流程指南、各種料理火力調整的訣竅、美味的基準在於鹽分！！
折價卷
網友一致推薦★Part 2美味的訣竅一目瞭然！人氣家常菜BEST 10推薦商品
★Part 3確實掌握！基本的主菜
★Part 4確實掌握！基本常備配菜
★Part 5牢記！飯類?麵類?麵包類食譜
好康
人氣商品★享用美味的蔬菜！目測&保存法
★充分瞭解！烹調用語字典
比價為了喜愛下廚但苦惱菜單安排的讀者們，設計出最便利、保證美味的基本家常菜&常備菜135道一定要收藏的教科書！
商品訊息簡述:
作者： 大庭英子
新功能介紹- 譯者： 許孟菡
- 出版社：大境
新功能介紹 - 出版日期：2016/08/08
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
2度躲過店員眼 慣竊拿通訊行DM夾藏i7
台中一名林姓慣竊跑到通訊行，先是假裝逛3C配件，偷走店員的手機，他逛了一會兒，發哪裡買首選現第二名店員的手機在櫃台，又想偷，拿起櫃台DM，趁機把另一支手機，用DM包起來，夾帶出去，短短5分鐘得手2支手機，價值5萬8千多塊，隔天他帶著贓機到其他通訊行解鎖，遭到逮捕，後來又查出4月中，他就曾經到通訊行，用贓機交換店家中古機，企圖銷贓，差點害店家被逮。
藍色上衣男子走近櫃台，拿了一張DM，趁著通訊行店員背對他，左手伸進櫃檯，先拔掉手機充電線，店員回過頭他馬上假裝翻翻DM，耐心等候店員走遠，男子又再度伸手，這次直接抓走櫃檯上的iPhone手機，用DM把手機夾起來。默默走出店外。
通訊行老闆魏先生：「他就在這邊。」
通訊行遭小偷還一次被偷兩支，都是店員的手機價值5萬8千多。
通訊行老闆魏先生：「這邊兩手假裝挑挑，又趁機拿了塞包包。」
男子手法純熟短短5分鐘，鎖定2支手機位置、躲過2名店員眼睛，兩度出手都成功。
通訊行老闆魏先生：「我們店員發現追出去，他開車還想衝撞。」
要偷不管人命了店家當下報警，隔天就在其他通訊行逮到竊嫌。
男子雙手遭上銬，狡猾竊賊，正好要拿手機去解鎖，但殊不知受害店家在通訊行群組互相警告，他一上門店家立刻認出報警。
通訊行老闆魏先生：「還從他的包包裡面，還搜到7、8支手機。」
警方調查43歲的林姓男子是手機慣竊，更是通訊行界的黑名單，他4月中才拿著偷來的手機到西屯區的通訊行銷贓。
通訊行業者黃先生：「有看到了(這裡另外一隻手)左手。」
男子左手，拿著偷來的黑色哀鳳，趁著老闆低頭，左右手迅速交換手機，把新機收進外套贓機留在桌上，成功狸貓換太子。事後店家要幫手機充電，突然發出警示聲，一看螢幕出現手機遺失通知，20分鐘後警方就尋著手機定位找上門，差點害老闆因竊盜罪被抓，手機大盜害到無辜通訊行，銷贓終於踢到鐵板.
立銅像挺慰安婦 新黨籲參選人表態
中國時報【實習記者郭雅茵╱台北報導】
新黨台北市議員參選人蘇恆、林明正、侯漢廷組成的「很震撼」連線，為抗議日本干預「慰安婦阿嬤」雕像落腳台南，昨上午號召民眾，將慰安婦阿嬤銅像立在日本台灣交流協會前，過程多次與警方衝突，場面火爆，晚上一行人在同地點舉行點燈守夜晚會。「很震撼」也要求三位台北市長參選人，表態是否支持立像在此。
侯漢廷表示，台灣設立第一座慰安婦銅像時，竟有泯滅良心的份子說會破壞台日關係，其影射民進黨駐日代表謝長廷為日本人說話，「這種汙辱慰安婦阿嬤得來的台日關係，我們不要也不屑」，籲台北市長參選人若還有良心，就響應號召。
林明正說，希望國民黨台北市長參選人丁守中能來看看台灣警方是如何幫助日本人，若他做為台北市長，敢不敢叫警察撤離；林明正也問現任市長柯文哲，他主政的政府，是保護日本人的政府嗎？林明正也點名謝系民進黨台北市長參選人姚文智該有所表態。
蘇恆提到去年南韓總統文在寅宴請美國總統川普時，讓慰安婦參與國宴，並在當地的日本大使館前立像，民進黨政府卻是百般阻撓，不為慰安婦阿嬤爭取該有的尊嚴及道歉，甚至還欺負慰安婦阿嬤，說她們是自願的。
「很震撼」聯合競選總幹事王炳忠表示，立像行動讓慰安婦阿嬤正視著日台交流協會，繼續看日本政府如何扭曲事實，他並喊話邀請台北市長參選們這兩天可以來為慰安婦阿嬤獻花，王並要求市長參選人承諾是否同意讓「阿嬤」永遠立在這。
警方昨派出人牆，過程數度爆發口角、推擠，最終由蘇恆、林明正、侯漢廷三人代表，將「慰安婦阿嬤」銅像立到早已停在日台交流協會對面的貨車上，也聲明，立像活動只是開始，雖然阿嬤不在了，但會有更多人接手爭取她們的權利，也會推動將台北中山堂改成抗日勝利的紀念館等。
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