【推薦產品】尋豆師：國際評審的中南美洲精品咖啡莊園報告書~熱賣好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 省錢大作戰
耗時12年、147個海關戳記、走訪超過1000家咖啡莊園。
走遍咖啡產區，也記錄每位咖啡農的專注與堅持，
這是尋豆師許寶霖最誠懇的測味筆記。
──全球最具公信力的咖啡大賽：卓越盃（CoE）──
第一位華人國際評審
尋豆師許寶霖，台中歐舍咖啡創辦人，早期有感於台灣咖啡來源單一，產區資訊缺乏，故而興起前往產區自行尋豆之意，隨著經驗日豐，一年中有一半以上的時間在產區各地測味評選。經驗長年累積，目前為卓越盃咖啡大賽（CoE，Cup of Excellence）第一位華人國際評審，進出各咖啡產國海關戳記147個，造訪過超過1000家咖啡莊園，直接面對第一線的咖啡農，耕耘產區之勤，十年如一日，台灣咖啡界第一人。
本書特色
一、探訪冠軍咖啡莊園珍藏圖文，首度完整公開
人氣產品排行榜精選許寶霖於中南美洲尋豆十二年、參訪莊園的第一手心得，近距離觀察全球頂級莊園主人令人敬佩的成功故事，介紹在CoE大賽屢屢獲得冠軍的莊園，例如巴拿馬的翡翠、瓜地馬拉的茵赫特、薩爾瓦多的夢幻、巴西的聖塔茵等等，這些冠軍莊園在水土、栽種、採收、後置處理上有何獨到之處，以及全球各地優秀的尋豆師，如何透過直接與咖啡農互動，建立起「直接關係咖啡」的採購體系，讓咖啡農能得到更高的利潤，生產品質更優異的咖啡。
二、認識中南美精品莊園豆，不可不讀的聖經（附中南美洲咖啡用語A to Z的中譯字典）
詳述瑰夏、馬拉葛西皮、帕卡馬拉、馬拉卡圖拉、摩卡種、波旁種……等精品豆種的前世今生與傳奇莊園。另，中南美洲多使用西語或葡語，相關產區、地名的中文翻譯莫衷一是，為此，許寶霖也編撰了中南美洲咖啡用語A to Z的中譯字典，方便使用者查詢，是所有精品咖啡迷最好用的隨身工具。
搶先看三、首位華人國際評審親授，最易懂的測味心法
你品味得出精品咖啡嗎？作者將累積多年擔任國際競賽評審的杯測心得，包括準備工作、測樣品乾香、注水、破渣、撈渣、啜吸、風味評比、記錄杯測表等步驟，以顯淺易懂的方式，簡化為一般咖啡迷也能學習的測味心法！
好康活動
搶購【關於CoE(Cup of Excellent)卓越盃咖啡大賽】
CoE是美國的非營利組織ACE所主辦的咖啡競賽，至2012年止，ACE主辦的咖啡大賽計有11個國家：
中美洲：墨西哥、瓜地馬拉、薩爾瓦多、尼加拉瓜、宏都拉斯、哥斯大黎加
南美洲：巴西、哥倫比亞、玻利維亞
網購達人非洲：盧安達、浦隆地
CoE咖啡比賽，是目前全世界咖啡界公認最權威且嚴謹的咖啡競賽模式。
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享好禮【專文推薦】
暢銷產品韓懷宗? 《新版咖啡學》暢銷作家
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【尋味推薦】
詹宏志PChome Online 董事長
葉怡蘭旅遊飲食作家
商品訊息簡述:
作者： 許寶霖
新功能介紹- 出版社：寫樂文化
新功能介紹 - 出版日期：2014/06/30
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
香港遊客證件掉在計程車上 南警半小時後迅速尋回 | 社會萬象 | 社會 | 聯合新聞網
來台南觀光的香港籍蘇姓女子，1日晚上10點向台南市警五分局北門所求助，蘇女居留證、健保卡、金融卡等證件疑似遺落在搭乘的計程車上，團購人氣商品春節送禮推薦擔心證件如找不超人氣產品限定折扣價回無法出境，警方極積查訪，半小時後馬上找到計程車司機將證件送回，蘇最新出版女得知消息欣喜若狂，並對台灣員警熱心協助遊客留下深刻好印象。4名來自香港的女遊客，昨天深夜10點多，神情慌張走進北門所內，她們以廣東話夾雜著中文向員警說明來意，警員黃永俊、金明憲等人經過簡單問答得知其中1名蘇姓小姐的居留證、健保卡、金融卡等證件疑似遺落搭乘的計程車上，她們4天後就要出境返回香港，擔心證件如找不回擔心會無法出境。. } }); } 警員黃永竣詳細仔詢問4人搭車路線後，再調閱路口監視器查出搭乘計程車車號，循線找到該名司機的聯絡電話，幾經聯繫終於聯絡歐姓計程車司機，由於歐正載客前往安南區，待載客結束後再查看有無對方所遺失物品。歐不久回覆警方說蘇女的證件確實掉在計程車上，並願意幫忙送至派出所給失主，4名港女得知消息開心不已，表示終於可以不用擔心，繼續未產品人氣產品完成的旅遊行程。來台南觀光的香港籍4名女子，感謝台南市警五分局北門派出所，迅速找回同行遊客證件。記者黃宣翰／翻攝 分享 facebook
荊彤醫師探討胃食道逆流成因與保健
診所位於法拉盛羅斯福大道夾友聯街的「荊彤肝膽腸胃科」，是由知名全美的肝膽腸胃專家荊彤醫師主持。荊彤醫師畢業於世界著名的約翰霍甫金斯大學腸胃科，並於科羅拉多州大學做治療內視鏡(Advanced Therapeutic Endoscopy)的進一步深造及研究。有十多年豐富的腸胃科臨床經驗。
秋冬是胃食道逆流好發季節，有時秋冬補品油膩和補品刺激性的食物容易造成下食道括約肌不正常鬆弛，暴飲暴食則會使得胃內壓力增加，這兩個因素正是誘發胃食道逆流的重要原因。又由於飲食西化、肥胖等問題，胃食道逆流疾病的盛行率已在短短的15年內從5%增加到10-20%油膩和刺激性的食物容易造成下食道括約肌不正常鬆弛，暴飲暴食則會使得胃內壓力增加，這兩個因素正是誘發胃食道逆流的重要原因。
治療胃食道逆流疾病，藥物只能治標，不能治本。飲食控制與生活習慣的調整才是對付胃食道逆流疾病的最佳解答，民眾可以牢記以下7個小撇步：減少「菸、酒、茶、咖啡、酸、辣、油、甜」等食物。另外荊醫師也建議飲食8分飽、睡前3小時不進食、保持運動的好習慣、維持排便順暢、不穿太緊身的衣服或皮帶、保持愉悅心情。
荊醫師是北京人，畢業於世界著名的約翰霍甫金斯大學腸胃科，並於科羅拉多州大學做治療內視鏡(Advanced Therapeutic Endoscopy)的進一步深造及研究。荊醫師亦曾於美國著名的德州安德森癌症中心(Texas MD Anderson)取得分子生物學博士學位；並於德州科技大學(Texas Tech U)醫學院完成內科實習。
荊彤醫師診所地址：136-68 Roosevelt Ave., 3rd Floor, Flushing, NY 11354，電話：718-886-9819，官網是：Tjgastro.com，看診時間：週一至週六8AM-6PM。
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