【超值推薦】GABEE.學:咖啡大師林東源的串連點思考,從台灣咖啡冠軍到百年品牌經營,用咖啡魂連接全世界~暢銷書籍
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商品訊息描述:
每日一包咖啡豆的拋擲,20 shot的浪費
專注在半徑一公尺的吧檯
LG、SONY、mini cooper、海尼根、3D列印、麥當勞、STAYREAL潮牌、日本得獎銀飾都自動找上門
林東源讓咖啡和我們的生活息息相關
很多人心裡都有個『咖啡館』夢,但你知道嗎?
經營『咖啡館』不只是浪漫的事!
極具個性化難以複製的咖啡店,又是難以培養人才的餐飲業,
許多人急速展店後,沒過幾年總是發現難以持續而慢慢收回一間店或就此消失。
特惠組合台灣咖啡大師林東源經營咖啡店的初衷與大家背道而馳,
一開始就確定GABEE.只有一家,
因為他想經營的不止是一間咖啡店,而是永續長存的百年老店。
而抱著這樣的思考,GABEE.通往了另一條路…
雖然不開分店,卻也不是死守一間店,而是將經營變成無限可能,
從台灣冠軍到出國比賽、與sony、五月天阿信潮牌StayReal異業合作到feb.café設計咖啡店的跨國經營與教育訓練,2015年更將品牌藍圖跨展大陸,
不似星巴克般以展店數攻陷人群,卻更細膩地將咖啡深植於我們周遭,奇蹟的成功咖啡經營思考是怎麼做到?
購買
台灣咖啡大師林東源凝聚20年的咖啡經驗
傳授他所奉行的經營本質與開店生存之道,
寫給想要開業或是正在經營的咖啡夥伴們,
也寫給對生活懷抱夢想的人。
GABEE.經營X林東源人生。哲學
「找到串聯點,讓過程有意義」
「做足自己,日後所有的事就會發生」
大力推薦「做一件會讓你傾盡全力去完成的事」
「打造一間可以讓人「拿下面具」的咖啡館」
熱門商品「不一樣才怎樣,特色就是價值」
「意外往往是最可貴的機會」
「好咖啡最重要的配方,是想像力」
「能打動人心的咖啡,才是好咖啡」
本書特色
哪裡便宜
※台灣首屆咖啡冠軍林東源名店「Gabee.」品牌經營的祕密。
※如何讓平凡的小店變成顧客源源不絕的名店。
※台灣咖啡大師毫不藏私經營心法大公開。
※精選創業養成篇、實戰篇,讓讀者step by step,創業不失手。
因為認真所以我們被吸引!便宜
父親 林忠吉
台灣文創發展基金會執行長 王沛然
香港名廚囍宴創辦人 余健志Jacky Yu
日本得獎銀飾2AS負責人 阿卍
五月天 阿信
33+V. Cafe負責人李哲仁
蜷尾家負責人 李豫
咖啡葉超人氣產品
咖啡大叔 許吉東
TEDxTaipei創辦人 許毓仁
世界機車改裝冠軍 葉韋廷
台灣調酒冠軍World Class 鄒斯傑 Angus
超值推婓瑟創辦人 鄧泰華
《咖啡·茶與冰淇淋雜誌》簡體中文版主編 歐麗韻
Peace&Love cafe負責人 簡嘉程
(除父親外,以姓氏筆畫順序排列)一致感動推薦
網友超推
商品訊息簡述:
作者: 林東源
新功能介紹- 出版社:麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期:2016/03/17
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
韓國瑜安排王小姐親人進北農?北農:他已工作5、6年 | 國民黨初選競逐 | 要聞 | 聯合新聞網
美麗島電子報董事長吳子嘉爆料,高雄市長韓國瑜與王小姐有婚外情,並生下一女,韓國瑜下午到台北地檢署按鈴申告。被問及是否安排王小姐的親人到北農工作,韓國瑜則回應,他在北農時,因值北農成立四十超人氣產品網路熱銷產品周年,有不少員工退休,他進用的人都是依法任用,符合專長。對於王小姐的親人進北農擔任專員,薪水百萬一事,北農主秘路全利表示確實有媒體報導的王姓員工省錢達人銷售排行榜,已經工作五、六年了,但是不是王小姐的弟弟,就沒有聽快速到貨網拍暢銷排行 說過。台北農產公司作業情形。本結婚送禮推薦網購人氣商品報資料照片 分享 facebook
市農會挺韓國瑜 區農會讚陳其邁
高雄市長選舉藍綠漸呈拉鋸,地方派系開始表態,高雄兩派農會挺韓、挺陳涇渭分明。原高縣國民黨白派大老高雄市農會理事長蕭漢俊,昨天表態力挺國民黨高雄市長參選人韓國瑜,蕭指民進黨許多措施不當,造成農產品滯銷,基層農民不滿,他決定支持可以為農產品找出路的韓國瑜。韓表示感謝,承諾當選後會為農民搶訂單把農產品銷出去。
但同為農會系統的高雄地區農會(原市農會)理事長李清讚則表明支持民進黨市長參選人陳其邁,李並出任陳其邁農漁水利後援總會長,他認為蕭漢俊挺韓是個人決定,不能概括整個農會系統。
蕭漢俊在民進黨高雄市長黨內初選時支持立委劉世芳,蕭是立院前院長王金平在高雄白派的左右手,如今表態挺韓,王金平也多次為韓國瑜站台,國民黨在高雄已展現派系團結氣勢。
「高雄農民對韓國瑜並不陌生」,蕭漢俊說,韓當北農總經理時即常下鄉了解農產運銷狀況,當時高雄果菜銷台北都很順利,但現在不一樣,農民辛苦種的農產品滯銷,一個月來他走訪各區農會,聽到農會幹部、產銷班、農民心聲,都盼農產通路有轉機,因此決定出來號召農民一起支持賣菜郎韓國瑜。
蕭說,台灣過去10年農產品銷往中國大陸很多,大陸人口多且經濟成長快速,可消化台灣農產;現在政府推新南向,東南亞和台灣氣候接近,台灣的果蔬新南向國家也有,根本賣不掉。
韓感謝農會系統支持他,若當選市長,一定為農漁民搶外銷訂單,讓大家過好日子。
高雄市長選情
風向變了?大老挺「賣菜郎」
連署造假率高 綠委牽拖韓
韓國瑜聲勢看漲!扁憂:恐輸得莫名其妙
聲勢直逼陳其邁 高雄會投韓國瑜的四種人
韓離開北農員工流淚 他好奇:那吳音寧呢
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