【最暢銷產品】Home cafe家就是咖啡館：從選豆、烘豆、到萃取，在家也能沖出一杯好咖啡~熱賣好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
跟著本書，讓我們當自己的咖啡師！
由專業咖啡大師傳授各種咖啡技巧，
從認識萃取機具、選豆祕訣、到烘豆手法；
只要一步步跟著做，
現萃咖啡，濃郁豆香，
再搭特賣配點花式變化；
讓家就是咖啡館，
享受一杯屬於自己的好咖啡，
從現在開始！
?挑選原豆的小技巧、在家如何烘豆？
?怎麼選擇特賣會合適的水溫、分量以及注水手法？
?萃取機具該如何操作與保養？
這些疑問由專業咖啡師為你解答：
只要使用家中的篩網、平底鍋就能夠輕鬆烘出好豆子
親授手沖咖啡萃取法、各式濾杯、萃取機具使用法
手沖濾壺、波浪濾杯、法式壓濾壺、冰滴咖啡壺……
若想挑戰世界經典咖啡飲品也不人氣產品困難，
維也納咖網路熱賣商品啡、愛爾蘭咖啡、皇家咖啡……
多種世界經典咖啡調配技巧，一次學會！
搭配簡單明瞭的step by step方式，
照著做就能在家享受沖煮咖啡的樂趣與美味。
●特別收錄：
咖啡萃取示範影片QR code?影音輕鬆學
由作者親自示範，教你書中四大萃取機具使用方2019熱門產品式：滴濾式、浸濾式、加壓式、沸煮式。
只要掃瞄QR code，連結影片教學，加深操作印象，輕鬆學習！
世界咖啡口感評測表限定折扣價
介紹世界各國以單份萃取、中烘焙（Medium～High）為基準的原豆。
針對香氣、酸度、甘甜、苦味、厚實評測比較，提升對咖啡豆的認識與挑選原豆時的參考方向。
限定商品專業推薦
?林奐──MILKGLIDER創辦人／Tzubi coffee主理人／2015東京世界咖啡拉花賽季軍
?侯國全──2005、2007世界盃咖啡大師台灣區選拔賽（TBC）冠軍／4MANO CAFFé咖啡師
?莊宏彰──成真社會企業 總監／2010亞洲盃咖啡大賽冠軍（華人首位義式咖啡國際賽冠軍）
?温秉錞──温咖啡創辦人
必買
（按姓氏筆畫順序排列）
熱賣商品英文?便宜
商品訊息簡述:
作者： 黃虎林
新功能介紹- 譯者： 邱淑怡
- 出版社：四塊玉文創
新功能介紹 - 出版日期：2018/05/10
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
防「汞」毒害！環保署公告：這些產品明年底禁產
生活中有許多東西都需要用到「汞」，但考量到它的毒性，近年來已漸漸被其他合金或酒精取代。近期環保署也發出公告，為因應聯合國的「汞水俣公約」，將在109年底全面禁止生產或進出口任何含汞產品。
環保署表示，汞主要是由吸入或飲食進入人體，一旦進入就會很難排出，會引起噁心、嘔吐及腹痛等症狀，若汞在人體內長期累積，對大腦、神經系統、肝、腎、肺臟都可能造成損害。且台灣已在民國80年公告，汞因為有不易分解及生物濃縮的特性，被列為第一類毒性化學物質。
環保署說明，聯合國汞水俣公約於106年8月16日正式生效，規定生活中常見的含汞產品將於明年底正式禁止生產及進出口，例如鈕扣型電池、介紹開關及繼電器、照明燈具、螢光燈、化粧品、農藥相關產品及氣壓計、濕度計、壓力計、溫度計、血壓計等非電子測量儀器等。
除此之外，公約中訂有排除條件，若有含汞產品無法去得適當替代物或產品訂有含汞量限值等，環保署也都會考量業者所提的意見，參照汞水俣公約後納入修正事項。
環保署也提到，本次加強管制，除了可與國際公約管理逐步接軌以外，對台灣產業影響亦相當有限，更可以保障國人健康，並維護環境安全。
實習編輯／陳沛錡
東亞青停辦 中市運動建設泡湯
【台灣醒報特派員劉東皋台中報導】東亞奧林匹克委員會24日召開臨時會，取消2019年第一屆東亞青年運動會台中市的主辦權，讓前市長胡志強過去的一番努力破功，也讓現任市長林佳龍白費力氣大搞東亞青運的運動建設。
林佳龍在兩岸關係上，一直表現得較平和模糊，對東亞青運的主辦執行上，卻積極推動。上任一年後，2016年1月，第33屆東亞運動會總會理事會就到台中召開，總會主席劉鵬也親自到台中主持會議，林、劉二人把酒言歡，氣氛融洽，當時的林佳龍大概想不到今天會被北京硬拔掉主辦權。
一般以為，由前奧運國手紀政發起的「以台灣名義參加2020東京奧運」的公投連署，在台灣各地如火如荼展開，才會導致東亞奧會理事會的取消舉動。國民黨市議會黨團提出訴求，希望林佳龍儘速與中央各部會溝通，全力合作爭取恢復主辦權，以免至今已投入東亞青運各項建設的六億七千多萬元泡湯。
台中市長林佳龍表示，為主辦東亞青運，各項籌辦事項皆依進度執行，台中市有信心辦好這項國際奧運賽事。現今東亞奧林匹克委員會臨時取消台中市的主辦權，實有違奧林匹克運動的精神，也傷害台中市及台灣人民。他盼以國人團結為後盾，將與中華奧會討論後續救濟及申訴管道，據理力爭，盡一切努力維護權益。
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