【網路人氣產品top10】職業咖啡師 韓國NCS基礎教科書 vol.1 咖啡館後台經營篇~暢銷書籍
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
８大國家標準基礎項目訓練，
咖啡全面性知識及提升實務能力的必備指南。
隨著世界咖啡風潮的盛行，為了維持商家供應的穩定性，
各國紛紛投入資源，建設咖啡產業的評定標準。
「咖啡調理師」為韓國國家職務能力標準，簡稱NCS（National Competency Standards），
以國家層級來標準化從業者的知識、技術、態度，
目標是使受訓人員能成功執行咖非逛不可自我提升必備好書啡產業現場業務。
受訓咖啡師將以滿足客戶需求為最高原則熱賣產品，
在【技術方面】須熟稔「咖啡豆的選定及管理」、「磨豆機的運用及管理」、「機器的運用及管理」等專業能力，
及【經營層面】的「咖啡廳衛生管理」、「營業超人氣商品準備、打烊」、「物品及安全管理」等，
並進入前台親自面對顧客，達成要求事項。
本書 有vol.1、 vol.2兩冊，為韓國咖啡調理師的實務教材，
vol.1收錄了咖啡賣場管理、咖啡豆挑選、義式咖啡機、磨豆機、咖啡萃取等，
對咖啡調理師來說絕對必要的咖啡基本概念；
vol.2則從蒸煮牛奶、義式濃縮咖啡飲品製作、咖啡賣場顧客服務及經營等，
為咖啡調理師提升實務能力的必要內容。
全書提供咖啡相關實務能享好禮力通盤訓練，
是咖啡業界人士能靈活運用在咖啡賣場經營的範本，
無論是還在學習咖啡的學生，或是想提升現場職務能力的專業咖啡調理師，
都能參考本書，強化職務專業。
【調理師８大基礎項目訓練】
①咖啡賣場管最新理大力推薦
②咖啡豆挑選
③義式濃縮咖啡機
④磨豆機
⑤咖啡萃取
熱銷商品
⑥蒸煮牛奶
⑦義式濃縮咖啡飲品製作
⑧咖啡賣場顧客服務及經營
本書特色
◎根據韓國NCS（國家職務能力標準）構成本書內容，咖啡調理師指定受訓教材。
◎精密設計的【表格＋圖解＋照片】，分析機具原特賣會理、對比成品圖，講述世界規範標準。
網友一致推薦
◎提供咖啡廳經營管理、衛生管理、商品管理、打烊管理等業界實務準則。
商品訊息簡述:
作者： 李榮敏, 尹善熙, 崔根杓, 鄭珍颿, 李承勳
新功能介紹- 譯者： 陳冬雪
- 出版社：楓葉社文化
新功能介紹 - 出版日期：2018/03/31
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
防猴害架電網電猴效果佳？鄒族議員：深山無電可架 | 雲嘉南 | 地方 | 聯合新聞網
林務局引進日本架電網防猴害方法，在三個試驗地點架電網，發現「電猴」效果不錯。記者魯永明／翻攝 分享 facebook 台灣獼猴保育有成，掠食農作物，侵害嘉義縣山區農民生計，目前竹筍收成遭猴子啃食破壞，農民火大拿猴子沒辦法，鄒族議員武清山今天上午議會質詢，批林務局補助架電網不切實際，深山根本無電可架，要求補償猴害損失，拿出有效辦法防猴害。山區常上演人猴大戰，去年議員詹黃素蓮要求縣府拿出有效辦法防猴害；前縣長張花冠說，少子化，猴子生的比人多，要求中央檢討動保政策，開放特定時地捕捉獵殺；後林務局野生動物諮詢委員會將獼猴從保育調降一般類，仍受野生動物暢銷排行優惠專區保育法保障，不得任意獵捕、宰殺。. } }); } 議會今天審查林務局補助5件共22萬多元架電網預算，武清山批架電網不切實際，因深山地形險峻，沒有電纜線 如何架電網？猴子跳來跳去不怕電網，農民辛苦種植竹筍， 遭猴子破壞啃食，農民形容與猴子「二、八分帳」，猴子收八成農民只有二成，不只竹筍，連咖啡、甜柿等經濟作物也遭殃。「政府再拿不出辦法防猴害，逼我們原住民獵捕了!」，武清山說，農民用噴漆、不能不逛超值推薦插旗幟、放鞭炮限定折扣價網路人氣產品top10等方法，猴子都不怕，南投曾發生電網電死人意外，卻電不死猴子，他要求農業處長許彰敏反映中央補償猴害損失，一再追問許「到底有什麼辦法防猴害？」。許彰敏說，只有天災損害有救助辦法，猴害無救助，猴子受野保法保護，不得任意獵捕、宰殺，架電網是有效辦法又有補助；林務局引進日本架電網防猴害方法，在三個試驗地點架電網，分析效益，發現未使用電網柑橘、柿子果園，遭猴害嚴重，架電網後，猴子觸電驚嚇不敢靠近，收成提高，「電猴」效果不錯。嘉義縣政府農業處長許彰敏說，農作物只有天災損害有救助辦法，猴害無救助，猴子受野保法保護，不得任意獵捕、宰殺。記者魯永明／攝影 分享 facebook 阿里山鄉鄒族議員武清山質詢批林務局補助架電網不切實際，深山根本無電可架，要求補償猴害損失，拿出有效辦周年慶折價卷法防猴害。記者魯永明／翻攝 分享 facebook
陰道炎反覆感染該怎麼辦？教你正確預防陰道炎！
（圖片來源：Shutterstock）
作者／施俊宇醫師
大部分的女性多多少少受過陰道炎感染的困擾，尤其在這炎炎的夏日，潮濕又悶熱的天氣可能使你的陰道炎反覆感染，當你抵抗力弱時，更是難以治療，發作起來癢到難受，影響的不只是生理還有心理層面。
施俊宇醫師提出，除了看醫生找出病因及治療方法之外，居家保養更是重要，一起帶您一同瞭解何謂陰道炎！
＃陰道炎常見的症狀
陰道炎常見症狀是陰道或外陰部有搔癢感、外陰部丘疹面板炎、陰道紅腫、排尿或行房時伴隨灼熱感、小便疼痛或頻尿，以及出現白色、濃稠、似乳酪狀或豆腐渣樣的陰道分泌物，施醫師提到，如有以上症狀需及早就醫治療。
＃陰道炎好發的原因
女性在內在免疫功能低下、長期服用藥物、懷孕，或外在的衛生習慣不佳、潮濕悶熱的環境（習慣使用護墊或穿著不透氣緊身褲、牛仔褲或褲襪），性生活頻繁或不當灌洗陰道，都可能會導致陰道環境改變而使原來的陰道乳酸桿菌減少其他的菌叢（大部分病原為白色念珠菌）增加，進而造成陰道發炎的現象。
＃陰道炎的治療
常見的陰道炎包括細菌性陰道炎、念珠菌陰道炎，只要經過適當的診察與抗細菌或抗黴菌的陰道塞劑、口服藥或藥膏治療後通常症狀都會有明顯的改善。另外施醫師提醒民眾，治療期間性行為最好暫停或使用保險套，以減少復發機會及交叉感染。
＃陰道炎的預防與保養
1.增加抵抗力
施俊宇醫師提出增加抵抗力能降低陰道炎反覆感染的情況，維持規律的生活作息，避免熬夜以及適當的運動。平時多攝取充足的水分及適當的蔬菜水果，並避免高油、高糖分或刺激辛辣的食物。
2.改變衛生習慣
上完廁所由前往後擦，可減少感染的機會，並勤換洗內褲、毛巾，晾在有陽光或通風處。
3.私密處維持正常的環境
盡量避免長期處於潮濕、悶熱，並保持陰道通風乾燥。盡量穿著寬鬆、通風以及棉質內褲，施醫師也建議女性減少使用護墊，如有必要使用護墊，請常常更換，以避免滋長細菌。避免穿緊身、尼龍、合成纖維的質料衣物。不要過度清洗、或使用婦科清潔液灌洗陰道。減少抗生素使用，避免破壞原本陰道菌落的動態平衡。
4.平日居家保養
平時作些居家保養也可以降低陰道炎發生機率，如定期使用泡盆（溫水坐浴），可促進血液迴圈，改善陰道炎的不適感及促進陰道分泌物流出。沐浴時可選擇適合較為溫和的私密處專用清潔劑，平時也可多補充私密處益生菌，可恢復及維持陰道菌叢的健康。
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